إريثريتول CAS#149-32-6

مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية:
الإريثريتول هو مُحلي سائب خالٍ من السعرات الحرارية، وهو مثالي للمنتجات الغذائية والمشروبات الخالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية.
نكهة جيدة:
فهو يمنح مذاقاً رائعاً، ويعزز نكهة مختلف الأطعمة دون إضافة سعرات حرارية.
قدرة عالية على تحمل الجهاز الهضمي:
يتحمل الجهاز الهضمي الإريثريتول بشكل جيد، مما يقلل من الشعور بعدم الراحة مقارنة بالمحليات الأخرى.
مناسب لمرضى السكري وغير مسبب للتسوس:
لا يسبب استجابة سكرية، مما يجعله آمناً لمرضى السكري، كما أنه لا يساهم في تسوس الأسنان.

اتصل الآن بريد إلكتروني هاتف واتساب

تفاصيل المنتج

وصف منتج الإريثريتول CAS#149-32-6‌

الإريثريتول مُحليٌّ سائبٌ خالٍ من السعرات الحرارية، ذو مذاقٍ لذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأطعمة والمشروبات الخالية من السكر والمنخفضة السعرات الحرارية. يتواجد الإريثريتول طبيعيًا في الفواكه ومصادر غذائية أخرى، وقد استهلكه الإنسان لآلاف السنين. يتميز بسهولة هضمه وعدم تسببه في ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري. إضافةً إلى ذلك، لا يُسبب الإريثريتول تسوس الأسنان.

إريثريتول CAS#149-32-6

حدود

نقطة الانصهار	118-120 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات)
نقطة الغليان	329-331 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات)
كثافة	1.451 جم/سم3
معامل الانكسار	1.4502 (تقدير)
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA)	4819 \| إريثريتول
فب	329-331 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين	-20 درجة مئوية
الذوبانية	H2O: 0.1 غ/مل، شفاف إلى شبه شفاف، عديم اللون
استمارة	مسحوق بلوري أو بلورات
pka	13.9 (عند 25 درجة مئوية)
لون	أبيض إلى أبيض مائل للصفرة
رائحة	بنسبة 100.00%. عديم الرائحة
قابلية الذوبان في الماء	قابل للذوبان
ميرك	14,3675
بي آر إن	1719753
استقرار:	مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.
InChIKey	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
سجلP	-2.996 (تقديري)
مرجع قاعدة بيانات CAS	149-32-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا	2(r),3(s)-1,2,3,4-بيوتانتيترول(149-32-6)
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة	إريثريتول (149-32-6)

معلومات السلامة

رموز المخاطر	شي
بيانات المخاطر	36/37/38
بيانات السلامة	26-36
WGK ألمانيا	3
RTECS	KF2000000
ف	3-10
قانون مراقبة المواد السامة	نعم
رمز النظام المنسق	29054910
بيانات المواد الخطرة	149-32-6 (بيانات المواد الخطرة)
سمية	الجرعة المميتة الوسطية في ذكور وإناث الجرذان (جم/كجم): 6.6، 9.6 عن طريق الحقن الوريدي؛ >16، >16 تحت الجلد؛ 13.1، 13.5 عن طريق الفم (مونرو)

إريثريتول CAS#149-32-6

استخدام منتج الإريثريتول CAS#149-32-6‌

الإريثريتول مُحليٌّ متعدد الكحولات يُنتَج عن طريق تخمير الجلوكوز، حيث يُستخلص الركيزة الغنية بالجلوكوز من التحلل الإنزيمي للنشا. يتميز الإريثريتول بمستوى حلاوة يتراوح بين 60 و70% مقارنةً بالسكر، كما أنه يتمتع بثبات استثنائي في درجات الحرارة العالية والأحماض، وقدرة عالية على تحمل الهضم، وقيمة حرارية منخفضة تبلغ 0.2 سعر حراري/غرام. والجدير بالذكر أن الإريثريتول هو المُحليّ الوحيد متعدد الكحولات الذي يُصنَّع عن طريق التخمير. وتجعله خصائصه المتعددة بديلاً مثالياً للسكر في منتجات الحلويات والمشروبات والحلويات.

إريثريتول CAS#149-32-6