ألجينات الصوديوم CAS#9005-38-3
توافر المصادر على نطاق واسع:
يتم استخلاص ألجينات الصوديوم من مصادر طبيعية وفيرة، مما يضمن إمدادًا ثابتًا وإمكانية الوصول إليها لتطبيقات متنوعة.
غير سام
إنه آمن وغير سام بطبيعته، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في الصناعات الحساسة مثل الأدوية والأغذية.
سهولة التحلل:
تخضع المادة للتدهور الطبيعي، بما يتماشى مع أهداف الاستدامة البيئية.
توافق حيوي ممتاز:
إن توافقها مع الأنظمة البيولوجية يعزز فائدتها في التطبيقات الطبية وتطبيقات المواد الحيوية.
وصف المنتج لجينات الصوديوم CAS # 9005-38-3
يُعدّ ألجينات الصوديوم (CHONa)، الذي يتكون أساسًا من ملح الصوديوم لحمض الألجينيك، بوليمرًا حيويًا متعدد السكريات. يتميز بخصائص رئيسية تشمل وفرته من المصادر الطبيعية، وعدم سميته، وسهولة تحلله، وتوافقه الحيوي العالي. هذه الخصائص تجعله ذا قيمة عالية للتطبيقات في مختلف الصناعات، مثل الطب، وتصنيع الأغذية، والتعبئة والتغليف، والمنسوجات، والمواد الحيوية.
حدود
نقطة الانصهار |
99 درجة مئوية |
كثافة |
1.0 جم/سم3 (درجة الحرارة: 25 درجة مئوية) |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) |
2014 | الطحالب البحرية (أنواع اللاميناريا وأنواع أخرى من الأعشاب البحرية) |
درجة حرارة التخزين |
2-8 درجة مئوية |
الذوبانية |
يذوب ببطء في الماء مكونًا محلولًا لزجًا غروانيًا، وهو عمليًا غير قابل للذوبان في الإيثانول (96 بالمائة). |
استمارة |
|
لون |
أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
رائحة |
عديم الرائحة |
الرقم الهيدروجيني |
6.0-8.0 (10 ملغم/مل في الماء) |
مصدر بيولوجي |
اصطناعية |
قابلية الذوبان في الماء |
يذوب في الماء. لا يذوب في الكحول والكلوروفورم والإيثر. |
حساس |
استرطابي |
ميرك |
14241 |
استقرار: |
مستقر. لا يتوافق مع الأحماض القوية، والقواعد القوية، وعوامل الأكسدة القوية. |
سجلP |
-2.88 |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
9005-38-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
ألجينات الصوديوم (9005-38-3) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
شي |
بيانات المخاطر |
36/37/38 |
بيانات السلامة |
24/25-36-26 |
دبليو جي كي ألمانيا |
1 |
RTECS |
AZ5820000 |
ف |
3 |
قانون مراقبة المواد السامة |
نعم |
رمز النظام المنسق |
39131000 |
بيانات المواد الخطرة |
9005-38-3 (بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الجرذان: > 5 جم/كجم |
استخدام منتج ألجينات الصوديوم CAS#9005-38-3
ألجينات الصوديوم صمغ مشتق من الأعشاب البحرية، يُنتج على شكل ملح الصوديوم لحمض الألجينيك. يتميز بذوبانه في الماء البارد والساخن، مما يسمح بتحضير محاليل ذات لزوجة متفاوتة. وعند مزجه مع أملاح الكالسيوم أو الأحماض، يُشكل مواد هلامية غير قابلة للانعكاس.
يُستخدم ألجينات الصوديوم كمكون وظيفي، فهو يعمل كمُكثِّف ومُرَبط ومُجَلِّد في تطبيقات متنوعة مثل جل الحلويات، والبودينغ، والصلصات، والتزيينات، والأغشية الصالحة للأكل. وفي صناعة الآيس كريم، يعمل كغرواني مُثبِّت، مما يضمن قوامًا كريميًا ويمنع تكوّن بلورات الثلج.
