الأحماض الدهنية، فول الصويا، رقم CAS: 68308-53-2
غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة:يحتوي حمض الأوليك الموجود في فول الصويا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، بما في ذلك حمض الأوليك (ω-9)، وحمض اللينوليك (ω-6)، وحمض اللينولينيك (ω-3)، مما يوفر فوائد غذائية ووظيفية.
تركيبة متوازنة من الأحماض الدهنية:مع احتواء حمض اللينوليك على نسبة 50-60%، وحمض الأوليك على نسبة 20-30%، وحمض اللينولينيك على نسبة 5-10%، فإنه يوفر تركيبة متكاملة من الأحماض الدهنية مناسبة لمختلف التطبيقات.
شكل جسدي متعدد الاستخدامات:هو سائل أصفر فاتح وشفاف يشبه الزيت، ويمكن أن يتصلب جزئياً في درجات الحرارة المنخفضة، مما يسمح بالمرونة في التعامل معه وتركيبه.
خصائص حسية خفيفة:يتميز حمض الأوليك الموجود في فول الصويا بمذاق خفيف ورائحة زيتية مميزة، مما يجعله مناسبًا للأغذية ومستحضرات التجميل وغيرها من تركيبات المنتجات.
الأحماض الدهنية، فول الصويا، رقم CAS: 68308-53-2
حمض الأوليك المستخلص من فول الصويا هو حمض دهني مختلط يُستخلص من زيت فول الصويا عبر التحلل المائي وطرق معالجة أخرى. تشمل مكوناته الرئيسية أحماضًا دهنية غير مشبعة مثل حمض الأوليك (أوميغا-9)، وحمض اللينوليك (أوميغا-6)، وحمض اللينولينيك (أوميغا-3)، بالإضافة إلى نسبة ضئيلة من الأحماض الدهنية المشبعة مثل حمض البالمتيك وحمض الستياريك. عادةً، يشكل حمض اللينوليك حوالي 50-60%، وحمض الأوليك حوالي 20-30%، وحمض اللينولينيك حوالي 5-10% من التركيب.
يظهر هذا المنتج فيزيائياً على شكل سائل أصفر فاتح شفاف يشبه الزيت، وقد يتصلب جزئياً في درجات الحرارة المنخفضة. يتميز برائحة زيتية مميزة وطعم خفيف.
| اسم المنتج: | الأحماض الدهنية، فول الصويا |
| المرادفات: | الأحماض الدهنية، فول الصويا؛ حمض الصويا؛ الأحماض الدهنية، الصويا؛ حمض دهن الصويا؛ الأحماض الدهنية لزيت فول الصويا؛ أحماض دهنية من الصويا؛ حمض زيت الصويا؛ تيانفو-كيم رقم CAS 68308-53-2 الأحماض الدهنية، فول الصويا |
| كاس: | 68308-53-2 |
| مف: | |
| ميغاواط: | 0 |
| اينكس: | 269-657-0 |
| فئات المنتجات: | |
| ملف مول: | ملف مول |
| درجة حرارة التخزين | يُحفظ في درجة حرارة -20 درجة مئوية |
| الذوبانية | قابل للذوبان في ثنائي ميثيل سلفوكسيد |
| استمارة | سائل |
| لون | عديم اللون إلى أصفر فاتح |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | الأحماض الدهنية في فول الصويا (68308-53-2) |
استخدام المنتج
يُستخدم حمض الأوليك المستخلص من فول الصويا على نطاق واسع في العديد من الصناعات. ففي قطاع الأغذية، يُستخدم في إنتاج السمن النباتي، والزيوت النباتية، وبدائل زبدة الكاكاو، مما يُحسّن من مذاقها وجودتها. وفي الصناعات الكيميائية، يُعدّ مادة خام أساسية في تصنيع الصابون، والمنظفات، وإسترات الأحماض الدهنية، والدهانات، والأحبار، وغيرها من المنتجات. أما في المجال الصيدلاني، فيُستخدم في تحضير بعض المواد الوسيطة الدوائية والمكملات الغذائية. إضافةً إلى ذلك، يُمكن استخدامه كمادة خام في صناعة المواد الخافضة للتوتر السطحي، ومواد التشحيم، والملدنات، فضلاً عن استخدامه في إنتاج وقود الديزل الحيوي، مما يُوفر فوائد اقتصادية وبيئية.
