ليسيثين فول الصويا CAS#8030-76-0
ليسيثين الصويا مستحلب طبيعي متعدد الاستخدامات يتميز بقدرة فائقة على التشتت في الماء، مما يجعله مثاليًا لتثبيت مستحلبات الزيت في الماء. غالبًا ما تتضمن تركيبته الليسيثين، وأحادي ثنائي الغليسريدات المؤكسدة، وبروبيلين غليكول، مما يوفر توازنًا عاليًا بين الخاصيتين المحبة للماء والمحبة للدهون (HLB) لتحقيق استحلاب فعال. يُنصح بتخزين هذا المنتج في درجة حرارة 4 درجات مئوية للحفاظ على ثباته وأدائه.
يستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصناعية التي تتطلب استحلابًا موثوقًا به وقوامًا ناعمًا.
