دي-مانيتول، رقم CAS: 69-65-8
حلاوة طبيعيةيتميز المانيتول بمذاقه الحلو، مما يجعله بديلاً فعالاً للسكر لتحلية مختلف المنتجات.
الذوبان في الماءيتميز هذا المنتج بقابلية ذوبانه العالية في الماء، مما يسهل دمجه في التركيبات المائية ويعزز تنوعه في تطبيقات الأغذية والمشروبات.
انخفاض قابلية الذوبان في الكحولإن انخفاض قابلية ذوبان المانيتول في الكحول وعدم قابليته للذوبان تقريبًا في معظم المذيبات العضوية يمنحه خصائص فريدة لتطبيقات محددة حيث يكون التحكم في الذوبان أمرًا مهمًا.
يحدث بشكل طبيعييوجد المانيتول بشكل طبيعي بكميات صغيرة في الأطعمة مثل الزيتون والبنجر والكرفس، وكذلك في إفرازات بعض الأشجار، مما يجعله مكونًا طبيعيًا لمجموعة واسعة من المنتجات.
وصف منتج كحول إيزوأميل CAS# 123-51-3
كحول الأيزواميل هو سائل عديم اللون متطاير ذو رائحة مميزة، يستخدم عادة في صناعات العطور والنكهات. وهو قابل للذوبان في الكحول والأثير، قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء، وغير قابل للذوبان في العديد من المذيبات العضوية الأخرى. يتم إنتاج كحول الأيزواميل عادة من خلال تخمير الكربوهيدرات أو كمنتج ثانوي لتقطير زيت الفوسل. ويتواجد بشكل طبيعي بكميات صغيرة في بعض الفواكه والنباتات، مثل الموز والعنب، ويستخدم أيضًا في إنتاج خلات الأميل، وهو إستر شائع ذو خصائص فاكهية.
الخواص الكيميائية لـ D-مانيتول
| نقطة الانصهار | 167-170 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
| نقطة الغليان | 295 درجة مئوية |
| ألفا | 141 º (c= توجيهات دستور الأدوية الأمريكي) |
| كثافة | 1.52 |
| الكثافة الظاهرية | 400-500 كجم/م3 |
| معامل الانكسار | 1.3330 (تقدير) |
| فب | 290-295 درجة مئوية/3.5 مم |
| درجة حرارة التخزين | 2-8 درجة مئوية |
| الذوبانية | H2O: تركيز 1 مولار عند 20 درجة مئوية، سائل شفاف عديم اللون. |
| استمارة | مسحوق بلوري |
| pka | 13.5 (عند 18 درجة مئوية) |
| لون | أبيض |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0-6.5 (25 درجة مئوية، 1 مولار في الماء) |
| رائحة | بنسبة 100.00%، عديم الرائحة |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| مصدر بيولوجي | نبات |
| الدوران البصري | [α]25/D +23.3 إلى +24.3°(مذكور في الأدبيات) |
| قابلية الذوبان في الماء | قابل للذوبان |
| lmax | λ: 260 نانومتر، Amax: 0.04 |
| λ: 280 نانومتر، Amax: 0.04 | |
| ميرك | 145,745 |
| بي آر إن | 1721898 |
| استقرار: | مستقر. قابل للاشتعال. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مرطب |
| العطر | |
| ترطيب البشرة | |
| ملزم | |
| مرطب | |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
| سجلP | -3.262 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 69-65-8 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا | د-مانيتول (69-65-8) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | دي-مانيتول (69-65-8) |
معلومات السلامةن
| رموز المخاطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 24/25-36-26 |
| دبليو جي كي ألمانيا | 2 |
| RTECS | OP2060000 |
| ف | 3 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 410 درجة مئوية |
| قانون مراقبة المواد السامة | مدرجة في قائمة TSCA |
| رمز النظام المنسق | 29054300 |
| بيانات المواد الخطرة | 69-65-8 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الأرانب: 13500 ملغم/كغم |
طلب منتج D-مانيتول CAS# 69-65-8
يُستخدم د-مانيتول على نطاق واسع في صناعة الأغذية كعامل مضاد للتكتل وعامل انسيابي، ومُنكّه، ومُزلّق، وعامل فصل، ومُثبّت، ومُكثّف، ومُحلّي غذائي. كما يُستخدم في المعايرة لتحديد حمض البوريك أثناء إنتاج المكثفات الإلكتروليتية الجافة للتطبيقات الراديوية. بالإضافة إلى ذلك، يلعب د-مانيتول دورًا في تصنيع الراتنجات الاصطناعية والملدنات.
معرض المصانع والمعدات
