إريثريتول، رقم CAS: 149-32-6
حلاوة خالية من السعرات الحراريةالإريثريتول هو مُحلي سائب خالٍ من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأطعمة والمشروبات الخالية من السكر والمنخفضة السعرات الحرارية.
يحدث بشكل طبيعيلقد كان جزءًا من النظام الغذائي البشري لآلاف السنين، وهو موجود بشكل طبيعي في الفواكه والأطعمة الأخرى، مما يضمن مصدرًا طبيعيًا وصحيًا للحلاوة.
مناسب لمرضى السكريلا يسبب الإريثريتول استجابة سكرية، مما يجعله آمناً ومناسباً للأفراد المصابين بمرض السكري.
صديق للأسنانعلى عكس العديد من المحليات الأخرى، لا يعزز الإريثريتول تسوس الأسنان، مما يدعم صحة الفم ويلبي الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
وصف منتج الإريثريتول CAS#149-32-6
الإريثريتول مُحلي طبيعي خالٍ من السعرات الحرارية، ذو نكهة رائعة، يُستخدم بكميات كبيرة، وهو مثالي لمجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر أو قليلة السعرات الحرارية. يستهلك البشر هذا المُحلي الطبيعي منذ آلاف السنين، وهو موجود في الفواكه وأنواع أخرى من الأطعمة. يتميز الإريثريتول بسهولة هضمه وعدم تسببه في ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري. كما أنه لا يُسبب تسوس الأسنان، مما يُعزز صحة الفم والأسنان.
حدود
| رائحة | بنسبة 100.00%. عديم الرائحة |
| قابلية الذوبان في الماء | قابل للذوبان |
| ميرك | 143,675 |
| بي آر إن | 1719753 |
| استقرار: | مستقر. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية. |
| InChIKey | UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N |
| سجلP | -2.996 (تقديري) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 149-32-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا | 2(r),3(s)-1,2,3,4-بيوتانتيترول(149-32-6) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | إريثرول (149-32-6) |
معلومات السلامة
| رموز المخاطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/37/38 |
| بيانات السلامة | 26-36 |
| دبليو جي كي ألمانيا | 3 |
| RTECS | KF2000000 |
| ف | 3 أو 10 أيام |
| قانون مراقبة المواد السامة | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29054910 |
| بيانات المواد الخطرة | 149-32-6(بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | LD50 في ذكور وإناث الفئران (جم/كجم): 6.6، 9.6 رابعًا؛ >16، >16 غرزة حشو؛ 13.1، 13.5 شفويا (مونرو) |
طلب منتج الإريثريتول CAS#149-32-6
الإريثريتول مُحليٌّ متعدد الكحولات يُنتَج عن طريق تخمير الجلوكوز، حيث تُستخلص المادة الغنية بالجلوكوز من التحلل الإنزيمي للنشا. يُوفر الإريثريتول حلاوةً تُعادل 60-70% من حلاوة السكر، إلى جانب ثباته الممتاز في درجات الحرارة العالية والظروف الحمضية. وبفضل سهولة هضمه وانخفاض سعراته الحرارية إلى 0.2 سعر حراري/غرام فقط، يُعد الإريثريتول المُحليّ متعدد الكحولات الوحيد المُنتَج عن طريق التخمير. ويُستخدم على نطاق واسع كبديل للسكر في العديد من المنتجات، بما في ذلك الحلويات والمشروبات والحلويات.
معرض المصانع والمعدات
