حمض الأوليك CAS#112-80-1
الوفرة الطبيعية: أكثر الأحماض الدهنية غير المشبعة الطبيعية انتشارًا، مما يضمن مصادر مستدامة.
تركيبة متعددة الاستخدامات: المكون الرئيسي للأولين والجليسريد الرئيسي في زيت الزيتون وزيت النخيل والدهون الأخرى.
خصائص فيزيائية مستقرة: سائل زيتي عديم اللون ذو كثافة محددة (0.895)، ونقطة تجمد (4 درجة مئوية)، ونقطة غليان (286 درجة مئوية).
ملف تعريف الشوائب الخاضع للتحكمتحتوي المنتجات ذات الجودة الصناعية على نسبة متوازنة من الأحماض الدهنية المشبعة (7-12٪) ونسبة ضئيلة من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
وصف المنتج لحمض الأوليك (CAS# 112-80-1)
حمض الأوليك هو حمض دهني غير مشبع يتميز برابطة ثنائية بين ذرتي كربون في بنيته الجزيئية. وباعتباره مكونًا من مكونات الأولين، فهو أكثر الأحماض الدهنية غير المشبعة وفرةً في الطبيعة. يُستخلص حمض الأوليك من خلال تحلل الزيوت والدهون، وصيغته الكيميائية هي CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.
تُعدّ جليسريدات حمض الأوليك مكوناً أساسياً في زيت الزيتون وزيت النخيل وشحم الخنزير وزيوت حيوانية ونباتية أخرى. يحتوي حمض الأوليك الصناعي عادةً على 7-12% من الأحماض الدهنية المشبعة (بما في ذلك حمض البالمتيك وحمض الستياريك) وآثار ضئيلة من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأخرى (مثل حمض اللينوليك).
يظهر هذا المركب فيزيائيًا كسائل زيتي عديم اللون، بكثافة نوعية تبلغ 0.895 (عند 25 درجة مئوية)، ونقطة تجمد تبلغ 4 درجات مئوية، ونقطة غليان تبلغ 286 درجة مئوية (تحت ضغط 13332 باسكال). وتشمل خصائصه الإضافية معامل انكسار يبلغ 1.463 (عند 18 درجة مئوية)، وقيمة يود تبلغ 89.9، وقيمة حموضة تبلغ 198.6.
حدود
نقطة الانصهار |
13-14 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
نقطة الغليان |
360 درجة مئوية |
كثافة |
0.89 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مذكور في الأدبيات) |
كثافة البخار |
1.03 (مقارنة بالهواء) |
ضغط البخار |
52 ملم زئبق (37 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
n20/D1.377 |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) |
2815 | حمض الأوليك |
فب |
133 درجة فهرنهايت |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
الذوبانية |
يمتزج مع الإيثانول والإيثر والأسيتون والكلوروفورم وثنائي ميثيل فورماميد وثنائي ميثيل سلفوكسيد. |
استمارة |
سائل |
pka |
pKa 5.35(H2O,t =25) (غير مؤكد) |
الجاذبية النوعية |
0.892 (20/4 درجة مئوية) |
لون |
عديم اللون إلى أصفر باهت |
رائحة |
شحم غريب يشبه الشحم |
نوع الرائحة |
الدهنية |
مصدر بيولوجي |
نبات (عباد الشمس) |
قابلية الذوبان في الماء |
ضئيل |
حساس |
حساسة للهواء |
ميرك |
14,6828 |
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
333 |
بي آر إن |
1726542 |
التوازن المحب للماء والمحب للدهون (HLB) |
1 |
ثابت العزل الكهربائي |
2.5 (20 درجة مئوية) |
استقرار: |
مستقر. قابل للاشتعال. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية والألومنيوم. |
InChIKey |
ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N |
سجلP |
7.698 (تقديري) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
112-80-1 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا |
حمض 9-أوكتاديسينويك (Z)-(112-80-1) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
حمض الأوليك (112-80-1) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
تي، شي |
بيانات المخاطر |
23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
بيانات السلامة |
36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
القارئ |
الأمم المتحدة 1198 3/صفحة 3 |
دبليو جي كي ألمانيا |
2 |
RTECS |
LP8925000 |
ف |
10 |
درجة حرارة الاشتعال الذاتي |
363 درجة مئوية |
قانون مراقبة المواد السامة |
نعم |
رمز النظام المنسق |
29161500 |
بيانات المواد الخطرة |
112-80-1 (بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الحقن الوريدي في الفئران: 230±18 ملغم/كغم (أو، Wretlind) |
استخدام حمض الأوليك في المنتج (CAS 112-80-1)
حمض الأوليك هو مادة كيميائية عضوية أساسية تستخدم في مجموعة واسعة من الصناعات. يسمح تفاعله الكيميائي بإنتاج الملدنات مثل أوليات الإيبوكسي وسلائف الراتنج مثل حمض الأزيليك. خصائصه الوظيفية تجعله خيارًا مثاليًا لاستحلاب المبيدات الحشرية ومعالجة المعادن والتنظيف الصناعي. علاوة على ذلك، فهو مكون رئيسي في إنتاج اللوازم المكتبية اليومية مثل حبر الحبر وورق الكربون. وفي المجالات المتخصصة، يعمل ككاشف حيوي لأبحاث الكيمياء الحيوية والكشف عن العناصر في المختبرات.



