حمض الخليك CAS#64-19-7
أصل نباتي طبيعييحدث بشكل طبيعي في العديد من النباتات
قابلية ذوبان عاليةقابل للامتزاج بالماء والعديد من المذيبات
نقطة انصهار منخفضةدرجة الحرارة: 16.6 درجة مئوية، مما يسهل التعامل معها
تاريخ طويل من الاستخدام: يستخدم منذ آلاف السنين في صناعة الخل والصناعة
نظرة عامة على المنتج: حمض الأسيتيك (CAS 64-19-7)
حمض الأسيتيك (AcOH)، المكون الأساسي للخل، هو أحد أهم الأحماض الدهنية العضوية. يوجد بشكل طبيعي في العديد من النباتات في صورتين: حرة ومؤسترة. يتميز حمض الأسيتيك النقي - الذي يُشار إليه غالبًا باسم حمض الأسيتيك الجليدي - بأنه سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة وقوية، ويتجمد على شكل بلورات تشبه الجليد عند درجات حرارة أقل من 16.6 درجة مئوية.
يُعدّ هذا المركب حمضًا عضويًا ضعيفًا متعدد الاستخدامات، يتميز بذوبانه الممتاز في الماء ومختلف المذيبات العضوية، بما في ذلك الإيثانول والإيثر. وبفضل تاريخه العريق الممتد من تقاليد التخمير القديمة إلى تركيبه المركز عام 1700، لا يزال حمض الأسيتيك عنصرًا أساسيًا في التخليق الكيميائي الحديث، وخاصة في تفاعلات الأسترة.
الخواص الكيميائية لحمض الخليك
نقطة الانصهار |
16.2 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
نقطة الغليان |
117-118 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
كثافة |
1.049 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مذكور في الأدبيات) |
كثافة البخار |
2.07 (مقارنة بالهواء) |
ضغط البخار |
11.4 ملم زئبق (20 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
n20/D 1.371(lit.) |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) |
2006 | حمض الخليك |
فب |
104 درجة فهرنهايت |
درجة حرارة التخزين |
يُحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية. |
الذوبانية |
الكحول: قابل للامتزاج (حرفياً) |
استمارة |
حل |
pka |
4.74 (عند 25 درجة مئوية) |
الجاذبية النوعية |
1.0492 (20 درجة مئوية) |
لون |
عديم اللون |
رائحة |
رائحة قوية ونفاذة تشبه رائحة الخل، يمكن اكتشافها بتركيز يتراوح بين 0.2 و 1.0 جزء في المليون |
الرقم الهيدروجيني |
3.91 (محلول 1 ملي مولار)؛ 3.39 (محلول 10 ملي مولار)؛ 2.88 (محلول 100 ملي مولار)؛ |
نطاق الرقم الهيدروجيني |
2.4 (محلول تركيزه 1.0 مولار) |
عتبة الرائحة |
0.006 جزء في المليون |
نوع الرائحة |
حمضية |
الحد المتفجر |
4-19.9% (حجم) |
الذوبان في الماء |
قابلة للامتزاج |
lmax |
: 260 نانومتر الحد الأقصى: 0.05 |
ميرك |
14.55 |
رقم JECFA |
81 |
بي آر إن |
506007 |
قانون هنري الثابت |
133، 122، 6.88، و 1.27 عند قيم الأس الهيدروجيني 2.13، 3.52، 5.68، و 7.14 على التوالي (25 درجة مئوية، هاكوتا وآخرون، 1977). |
ثابت العزل الكهربائي |
4.1 (2 درجة مئوية) |
حدود التعرض |
TLV-TWA 10 جزء في المليون ～25 ملغم/م3) (ACGIH، OSHA، وMSHA)؛ TLV-STEL 15 جزء في المليون (37.5 ملغم/م3) (ACGIH). |
استقرار: |
متقلب |
سجلP |
-0.170 |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
64-19-7 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا |
حمض الخليك (64-19-7) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
حمض الأسيتيك (64-19-7) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
ج، شي |
بيانات المخاطر |
34-42-35-10-36/38 |
بيانات السلامة |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
القارئ |
الأمم المتحدة 1792 8/صفحة 2 |
WGK ألمانيا |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
ف |
1-8-10 |
درجة حرارة الاشتعال الذاتي |
426 درجة مئوية |
قانون مراقبة المواد السامة |
نعم |
فئة الخطر |
8 |
مجموعة التعبئة |
ثانيا |
رمز النظام المنسق |
29152100 |
بيانات المواد الخطرة |
64-19-7 (بيانات المواد الخطرة) |
سمية |
الجرعة المميتة الوسطية في الجرذان (جم/كجم): 3.53 عن طريق الفم (سميث) |
يأكل |
50 جزء في المليون |
تطبيقات المنتج لحمض الخليك (CAS 64-19-7)
يُعد حمض الأسيتيك منتجًا كيميائيًا أساسيًا بكميات كبيرة، وأحد أهم الأحماض العضوية، ويُستخدم كوسيط حاسم في العديد من المشتقات. ويُستهلك بشكل رئيسي في إنتاج أسيتات الفينيل، وأنهيدريد الأسيتيك، وإسترات الأسيتات، وأسيتات السليلوز.
تشمل تطبيقات الاستخدام النهائي الرئيسية ما يلي:
البوليمرات والألياف: يُستخدم أسيتات البولي فينيل في صناعة الأغشية والمواد اللاصقة، وهو المادة الخام للألياف الاصطناعية المصنوعة من الفينيلون. أما أسيتات السليلوز فتُستخدم في صناعة الحرير الصناعي وأفلام السينما.
المذيبات والطلاءات: تعمل أسيتات الكحول المنخفضة كمذيبات ممتازة، وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الدهانات والطلاءات.
التخليق الكيميائي: ضروري لإنتاج مواد وسيطة مثل مالونات ثنائي الإيثيل، وأسيتوأسيتات الإيثيل، وأحماض الأسيتيك المهلجنة. وهو كاشف رئيسي في تفاعلات الأكسدة (مثل إنتاج حمض التيريفثاليك من بارا-زيلين) وفي تصنيع المستحضرات الصيدلانية (الأسبرين) والمبيدات الحشرية (2,4-D).
المحفزات والمضافات: تُستخدم أسيتات المعادن المختلفة (أملاح المنغنيز والرصاص والألومنيوم والزنك والكوبالت) على نطاق واسع كمحفزات ومضافات في صباغة المنسوجات ودباغة الجلود. ومن الأمثلة على ذلك أسيتات الألومنيوم (مثبت/مطهر) وأسيتات الرصاص (صبغة/كاشف). أما أسيتات الصوديوم والبوتاسيوم فهي مواد منظمة قياسية في الكيمياء الحيوية.
صناعة الأغذية: يستخدم كمادة حمضية، ومحسن للنكهة، وتوابل، بما في ذلك الإنتاج السريع والفعال من حيث التكلفة للخل الصناعي.
![حمض الخليك CAS#64-19-7]( "حمض الخليك CAS#64-19-7")
