الصوديوم ستياريلي فومارات CAS # 4070-80-8
أداء تشحيم فعال: يقلل الاحتكاك بين الأقراص وجدران القالب، مما يحسن كفاءة التصنيع.
يمنع الالتصاق والالتصاق: يقلل من التصاق المواد باللكمات والمعدات، مما يضمن المعالجة السلسة.
تطبيق متعدد الاستخدامات: مناسب للاستخدام في الأقراص والكبسولات وأشكال الجرعات الفموية المختلفة.
متعددة الوظائف في صناعة المواد الغذائية: يعمل كمكيف للعجين، وعامل تكييف، ومثبت، مما يعزز جودة المنتج.
الصوديوم ستياريلي فومارات (CAS # 4070-80-8)
يتم استخدام فومارات ستيريل الصوديوم (SSF) على نطاق واسع كمواد تشحيم في تصنيع الأقراص، حيث يساعد على تقليل الاحتكاك بين القرص وجدار القالب مع منع الالتصاق باللكمات والمعدات في العمليات الصيدلانية. كما أنها مناسبة للاستخدام في إنتاج الكبسولات وأشكال الجرعات الأخرى عن طريق الفم. بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق SSF في صناعة المواد الغذائية كمحسن للعجين، ومساعد في المعالجة، ومثبت لتحسين اتساق المنتج وجودته.
الخواص الكيميائية لستيريل فومارات الصوديوم
| نقطة الانصهار | > 196 درجة مئوية (ديسمبر) |
| درجة حرارة التخزين | جو خامل، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبان | غير قابل للذوبان عمليا في الماء، قابل للذوبان بشكل طفيف في الميثانول، غير قابل للذوبان عمليا في الأسيتون والإيثانول اللامائي. |
| استمارة | صلب |
| لون | الأبيض إلى أوف وايت |
| التطبيق الرئيسي | الصيدلانية (جزيء صغير) |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | يستكثر |
| إنتشي | InChI=1S/C22H40O4.Na.H/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20- 26-22(25)19-18-21(23)24;;/h18-19H,2-17,20H2,1H3,(H,23,24);;/b19-18+;; |
| InChIKey | GKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M |
| ابتسامات | C(CCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)/C=C/C(=O)O.[NaH] |
| سجلP | 8,789 (شرقًا) |
| رموز المخاطر | شي |
| بيانات المخاطر | 36/38 |
| بيانات السلامة | 26 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 3 |
| رمز النظام المنسق | 2917191600 |
| فئة التخزين | 11- المواد الصلبة القابلة للاحتراق |
تطبيق المنتج من فومارات ستياريلي الصوديوم (CAS # 4070-80-8)
فومارات ستيريل الصوديوم عبارة عن مسحوق أبيض غير قابل للذوبان عمليًا في الماء ويستخدم على نطاق واسع كمرطب للعجين ومساعد في المعالجة. يتم تطبيقه بشكل شائع في المنتجات المخبوزة بالخميرة لتحسين أداء العجين ويستخدم أيضًا كعامل تكييف في منتجات البطاطس المجففة. بالإضافة إلى ذلك، فهو بمثابة عامل إنضاج وتبييض في تطبيقات تجهيز الأغذية.
