ثنائي أسيتات الصوديوم CAS#126-96-5
آمن للغاية وغير ساميتميز بانخفاض سميته عند تناوله عن طريق الفم وعدم وجود أي بقايا ضارة
صديق للبيئة:يتحول إلى ماء وثاني أكسيد الكربون، دون أي تأثير بيئي
مادة حافظة فعالةمعتمد من قبل منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية لحفظ الأغذية والحبوب والأعلاف
غير مسرطن وغير مشوه للأجنةمعترف بها كمادة سامة من الفئة "O" من قبل منظمة الصحة العالمية
وصف منتج ثنائي أسيتات الصوديوم (CAS# 126-96-5)
ثنائي أسيتات الصوديوم (SDA)، وهو مركب جزيئي من أسيتات الصوديوم وحمض الأسيتيك، يُعرف أيضًا باسم ثنائي أسيتات أحادي الصوديوم أو حمض الأسيتيك الصلب في اليابان. يوجد على شكل مسحوق بلوري أبيض، ماص للرطوبة، وله رائحة خفيفة لحمض الأسيتيك، وهو قابل للاشتعال. يتميز بذوبانه العالي في الماء والإيثانول، ويُظهر سمية منخفضة جدًا، حيث تبلغ الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم 3.31 غ/كغ للفئران و4.96 غ/كغ للجرذان، والجرعة اليومية المقبولة (ADI) من 0 إلى 15 ملغ/كغ. تكون نواتج استقلابه النهائية في الكائنات الحية هي الماء وثاني أكسيد الكربون، مما يضمن عدم تراكمه المتبقي أو حدوث آثار ضارة على الإنسان أو الحيوان أو البيئة. صُنِّف ثنائي أسيتات الصوديوم كمادة سامة من الفئة "O" من قِبَل منظمة الصحة العالمية، وهو معترف به كمادة آمنة، وغير سامة، وغير مسرطنة، وغير مشوهة للأجنة. وهو معتمد من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة الصحة العالمية، ويعمل كعامل مضاد للعفن، ومادة حافظة، ومحلول لحفظ الطعام والحبوب والأعلاف طازجة.
حدود
نقطة الانصهار |
323-329 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
كثافة |
1.01 غ/مل عند 20 درجة مئوية |
ضغط البخار |
0 باسكال عند 25 درجة مئوية |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) |
3900 | ثنائي أسيتات الصوديوم |
فب |
40 درجة مئوية (104 درجة فهرنهايت) |
درجة حرارة التخزين |
درجة حرارة الغرفة |
pka |
4.756 [عند 20 درجة مئوية] |
استمارة |
صلب |
لون |
واضح عديم اللون |
الرقم الهيدروجيني |
7.0±0.05 (25 درجة مئوية) |
رائحة |
بنسبة 100.00%. عادي |
مصدر بيولوجي |
اصطناعية |
قابلية الذوبان في الماء |
الماء القابل للذوبان [MER06]؛ كحول قابل للذوبان بشكل طفيف؛ إيثر غير قابل للذوبان [HAW93] |
ميرك |
13,8681 |
بي آر إن |
3786729 |
InChIKey |
BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |
سجلP |
-3.72 |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
126-96-5 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
ثنائي أسيتات الصوديوم (126-96-5) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
ج |
بيانات المخاطر |
35 |
بيانات السلامة |
24/25-45-26-23 |
دبليو جي كي ألمانيا |
1 |
RTECS |
AJ4375000 |
رمز النظام المنسق |
29152910 |
بيانات المواد الخطرة |
126-96-5 (بيانات المواد الخطرة) |
استخدام منتج ثنائي أسيتات الصوديوم (CAS# 126-96-5)
يُستخدم ثنائي أسيتات الصوديوم كمحلول منظم لأسيتات الصوديوم في تطبيقات ترسيب الحمض النووي. كما أنه يعمل كمكون إلكتروليتي داعم في أجهزة الاستشعار الكهروكيميائية.
